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Peso: Entre 4.900 y 5.100 kg. Procedencia: Cerdo blanco de Teruel criado en instalaciones propias. adheridas a la D.O. Jamón y Paleta de Teruel. Alimentación natural. Sacrificado en matadero propio. Presentación: Deshuesado, con piel, troceado en varias partes y envasado al vacío. Curación: Secado al natural durante más de 24 meses.

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Peso: Entre 4.600 y 4.800 kg. Procedencia: Cerdo blanco de Teruel criado en instalaciones propias. adheridas a la D.O. Jamón y Paleta de Teruel. Alimentación natural. Sacrificado en matadero propio.  Presentación: Deshuesada, con piel, troceada y envasada al vacío. Curación: Secada al natural durante más de 18 meses.

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Peso: Entre 4.900 y 5.100 kg. Procedencia: Cerdo blanco de Teruel criado en instalaciones propias. adheridas a la D.O. Jamón y Paleta de Teruel. Alimentación natural. Sacrificado en matadero propio. Presentación: Deshuesado, pulido, troceado en varias partes y envasado al vacío. Curación: Secado al natural durante más de 24 meses.

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Peso: Entre 2 y 2,300 kg. Procedencia: Cerdo blanco de Teruel criado en instalaciones propias. adheridas a la D.O. Jamón y Paleta de Teruel. Alimentación natural. Sacrificado en matadero propio. Presentación: Deshuesada, pulida, troceada en 4 partes y envasada al vacío. Curación: Secado al natural durante más de 16 meses.

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