La oferta la compone casi una veintena de embutidos elaborados con especias variadas y con distintos puntos de sal y de curación componen esta rica colección. Rico, rico, vamos, para chuparse los dedos…

Embutidos de cerdo 

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Chorizos

chorizos de Teruel Don Jate

¿Eres un apasionado del chorizo? Nosotros te confesamos que sí y lo somos desde hace muchos años.  Desde nuestros inicios lo hacemos con recetas caseras y que ofrecen diferentes grados de intensidad en su sabor. Desde el chorizo dulce, el más suave de la gama, pasando por el chorizo cabigordo, más especiado, chorizo picante, chorizo serrano, en un formato de loncha más grande, tipo fiambre, ideal para bocadillos y aperitivos, hasta llegar a los cantimpalitos picantes, pensados para satisfacer los paladares de los más atrevidos.

Descúbrelos.

Salchichones

salchichones caseros Don Jate

Te presentamos dos salchichones diferentes: uno, el de pueblo, embutido en tripa estrecha, ideal para tablas. Otro, el serrano, embutido en tripa ancha y que es la mejor opción para tus bocadillos o aperitivos. Combínalos con alguno de nuestros quesos Tú eliges, pero, sobre todo, tú disfrutas.

Secallonas

Secallona de cerdo de Teruel

La secallona es uno de los embutidos favoritos de muchos de nuestros clientes. Cuando les preguntamos qué es lo que más les gusta, nos dicen que su sabor suave, pero, a la vez marcado, su olor y que es muy fácil de combinar. 

Igual que todos los embutidos que elaboramos, procede de nuestros propios cerdos blancos, criados en la provincia de Teruel a base de una dieta natural. La secallona se seca al natural en secadero a ventana abierta, ubicado a más de 900 metros de altitud y conjuga especias variadas y puede apreciarse cierta similitud con el fuet y el salchichón.

Fuets

Fuet flor Don Jate casero y secado al natural

Pocos son quienes se resisten al sabor del fuet. Embutido fácil de comer y muy apreciado para preparar bocadillos en cualquier momento y disfrutar de un tentenpié. 

En esta casa, el fuet se trata con cariño, es uno de los embutidos más estrechos y reducidos en tamaño, por la finura de la correa en la que se embute y por sus necesidades de curación, que son más breves que en el caso de otros productos. Secado al natural y procedente de cerdo blanco, criado en instalaciones propias y alimentado con cereal cultivado también en tierras turolenses. 

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Peso: 1 kg. en varias piezas. Precio IVA incluido. Embutido hecho con carne de cerdo de Teruel y con pimentones dulces. Tiene un color rojizo y un sabor muy suave ligeramente dulzón.

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Peso: 1 kg. en varias piezas. Precio con IVA incluido. Embutido rojo elaborado con carne de cerdo y con una selección de pimentones variados. Tiene un sabor más picante. Se vende en unidades con forma de “U”.

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Peso: 1 kg. en diferentes piezas. Precio con IVA incluido. Pequeñas bolas de choricito picante. Pequeñas bolitas de chorizo llenas de sabor. Está hecho con carne de cerdo y con una selección de pimentones variados. Se presenta en bolsas envasadas al vacío.

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Peso: 1 kg. repartido en varias piezas. Precio IVA incluido. Embutido hecho con carne de cerdo, poseé un intenso color rojizo y con un ligero sabor ahumado. 

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Peso: 1 kg. Varias piezas. Precio con IVA incluido. Elaborado con carne de cerdo y pimentón. Tiene laminitas de magro adobado, que le dan un toque de sabor muy intenso y gran jugosidad. 

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Peso: 1 kg. En varias piezas. Precio con IVA incluido. Pequeño salchichón rosado y con puntos blancos. Tiene un sabor suave, un poco similar al del salami italiano. Se elabora con algunas especias conocidas como "flor" y también con ajo y pimienta.

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